el_karamel (el_karamel) wrote,
el_karamel
el_karamel

Category:

На своем МК "Кофейное настроение"

Оригинал взят у kaabird в На своем МК "Кофейное настроение"
Элина Бойко показала различные техники работы с шоколадом и не только с шоколадом.IMG_8693_flj


IMG_8704_flj

Были приготовлены: имбирная карамель, трюфельная масса (ганаш), карамельная глазурь, шоколадный бисквит без муки,бисквит "Пряный шоколад", мусс "кофе-карамель".
Это для тех, кому интересна программа.


IMG_8706_flj


IMG_8713_flj


IMG_8716_flj


IMG_8726_flj


IMG_8733_flj

А вот так Элина препарирует пакет со сливками. Рекомендую!

IMG_8734_flj

Шоколад с очень ярким терпким вкусом.

IMG_8739_flj


IMG_8742_flj


IMG_8747_flj


IMG_8762_flj

Миндальные хлопья, подсушенные в духовке и измельченные.

IMG_8766_flj


IMG_8767_flj

М-м-м-м... бобы тонка.

IMG_8771_flj


IMG_8772_flj


IMG_8778_flj
Subscribe

  • «Битва кондитеров»!

    Главное событие сезона – «Битва кондитеров»! Два кондитера: Елизавета Глинская - победитель Мастер-Шеф-2, ученица французской…

  • о торте «Подарочный»... для дочуры

    ...так не привычно, даже так: так отвычно!))) последний раз писала в жж давненько. это так волнительно, но... и спасибо вам всем друзья, что вы меня…

  • О солнечном затмении и вообще.

    Оригинал взят у kaabird в О солнечном затмении и вообще. Вы снимали затмение? Я пропустила. Работала. Фотографировала. То, что было в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments