el_karamel (el_karamel) wrote,
el_karamel
el_karamel

КОНКУРС "Шоколадная фантазия"

Слишком много шоколада - это ровно столько, сколько надо!
7 счастливых раундов я знакомила Вас с Шоколадом от CasaLuker!
Давайте подведем итоги.
Объявляю КОНКУРС под кодовым названием "Шоколадная фантазия"

Надеюсь, что представленный Шоколад вдохновил не только меня...
Суть конкурса: готовим ШОКОЛАДНОЕ! красиво-вкусное! необычное по вкусу и оформлению!

удивите  меня, удивите наше кулинарное сообщество и самое главное - удивите ЖЮРИ!

- Призера зрительских симпатий - определите Вы!
- Призера номинации "удивите меня" - выберу я)
- Победителя конкурса - определит ЖЮРИ, в составе: Emmanuel Hamon, Наталия Плотницкая  (директор "Магнум СП")


Условия участия в конкурсе:
- перепост
- в приготовлении блюда обязательно используется шоколад
- фотография блюда
- рецепт блюда
- название блюда
- в описании рецепта, ОБЯЗАТЕЛЬНО указать, какой из Шоколадов, которые были описаны в раундах "Игры с Шоколадом", по Вашему мнению могли бы подойти к Вашему шедевру!
- участвуют в конкурсе, только из Украины и России.
- комментарии с ссылками на работу, оставлять в комментах первого уровня
- от каждого из участников принимается не больше 3-х работ.

«Игры с шоколадом»:
раунд 1-й.... сегодня «Noche»
описание шоколада - приятный вкус с нотками молока и со вкусом какао. Кисловатые оттенки и молочно-кремовые нотки прекрасно дополняют друг друга, создавая нежный и сбалансированный вкуc.

раунд 2-й.... сегодня «Heliconia»
описание шоколада - молочный шоколад с характерным, сильным вкусом какао и экзотическими сладкими нотками тростникового сахара и солода, которые гармонично дополняют молочный вкус этого шоколада, создавая целый мир ощущений.

раунд 3-й.... ШОКО-ТЕРАПИЯ!
описание шоколада
«SANTADER» 65% - горький шоколад с ярко выраженным фруктовым ароматом и с идеальным соотношением между горьким и сладким вкусом с пряными, древесными нотками.
«ATLANTICO» - в этом молочном шоколаде отразилось тепло колумбийского побережья и всё богатство кухни, как этого региона,так и тропической зоны. Он отличается сладким вкусом, в котором идеальный баланс ноток ванили, сгущенного молока, тростникового сахара и карамели дополняют молочные оттенки вкуса. Тщательный подбор ингредиентов делает кремовую текстуру этого шоколада поистине небывалым наслаждением.

«Maranta» - соблазнительный вкус цитрусов, фруктов, специй и трав в шоколаде идеально сбалансирован с традиционным вкусом какао. Благодаря своей нежной кремовой текстуре этот шоколад буквально тает во рту.
«Nevado» - этот белый шоколад, изготовленный из 100 % натурального какао масла, имеет необычный оттенок и восхитительный аромат. Его отличительной особенностью являются ярко выраженные молочные нотки и мягкие оттенки, присущие натуральному маслу какао. Отличается высокой текучестью и легко тает во рту.

раунд 4-й.... вариации декора)

раунд 5-й вкусовой
описание шоколада «Palenque» - этот шоколад, полный контрастов, представляет всю силу и богатство колумбийского какао "Fino de Aroma" и обладает целой палитрой вкусов. Аромат какао, усиленный горьковатыми нотками, оставляет сильное послевкусие, свойственное для какао с севера страны. Особые кофейные и фруктовые нотки, а также высокое содержание масла придают завершенность великолепному вкусу этого шоколада.

раунд 6-й....«Шоколадный гамбит»
описание шоколада «Colambia» - смесь отборных зерен колумбийского какао, ярко выраженный вкус шоколада и сбалансированное сочетание сладких ноток и аромата какао. Этот шоколад также отличают цитрусовые оттенки вкуса, характерные для какао юго-западного региона Колумбии и нежная текстура

раунд 7-й....«Темная лошадка или скрытые возможности»
описание шоколада «Macondo» - этот шоколад соблазняет своим экзотическим вкусом и едва уловимыми цитрусовыми оттенками, идеально дополняющими приятный вкус какао. Нежный вкус шоколада, обладающего текучей текстурой, имеет идеальное соотношение между горьким и сладким вкусом.

Дата проведения: начало - 14 февраля, окончание - 28 февраля, 6 часов утра по киевскому времени.

Призы: будут объявлены позже (извините, идет обсуждение)

p.s. Друзья, у меня к вам просьба. Это мой первый "официальный"
) конкурс, в описании, я могла допустить неточности, возможно что-то не указала....
Поправьте... Спасибо!

















Tags: КОНКУРС "Шоколадная фантазия"
Subscribe

  • обязательная программа

    Так как я по многочисленным просьбам в конкурсе "Шоколадная Фантазия" не принимаю участия, за мной все равно остается обязательная…

  • Первые ласточки!

    Конкурс "Шоколадная Фантазия" Слишком много шоколада - это ровно столько, сколько надо! Уже есть первые участники! Спасибо за…

  • КОНКУРС "Шоколадная фантазия"

    Слишком много шоколада - это ровно столько, сколько надо! 7 счастливых раундов я знакомила Вас с Шоколадом от CasaLuker! Давайте подведем итоги.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments